Hallo und herzlich willkommen!
Habt Ihr die Zähne kontrollieren lassen - kann sie das Heu noch sauber kauen oder kaut sie schon mal Röllchen? Gibt es ein aktuelles großes Blutbild?
Ihr macht ja schon ziemlich viel mit der Fütterung. Ich würde mal versuchen, von den Grünmehlpellets auf "richtige" Heucobs umzusteigen, und zwar welche mit richtig gut Struktur. Also grobe Pellets, wie z.B. die Wiesencobs von Marstall. Da sieht man noch direkt die Heuhalme drin. Eingeweicht werden müssen Heucobs ja sowieso. Aber Pferde brauchen die Rohfaserstrukturen, deshalb sind solche "Mehlpellets" meist nicht optimal, wenn sie nicht genug Heu fressen. Meinen Oldie, er ist gerade 30 geworden, halte ich damit schön bei Gewicht, und das ist ein großes Warmblut. Die Maisflakes sind eine gute Idee. Man könnte noch zusätzlich Leinöl geben, oder Rübenschnitzel, wenn man hat und das Einweichen technisch machbar ist, denn die müssen ja sehr lange quellen, im Gegensatz zu den Heucobs.